珍珠红首批产品隆重面市

2015/07/20 14:44瑞丽网 编辑：高群 手机阅读：

珍珠红得名源远流长。明朝年间，才子祝枝山出任兴宁知县，到任后体察民情、教化民风，深得客家百姓拥戴。他寄情山水、得仕求隐，有诗为证“问他痴祝老，不醉待如何”。恰逢其时，他品尝了客家娘酒，微醺之余即兴挥毫，留下许多传世作品。才子遇佳酿，随即便决定：酒好，多造，大家喝。便四处寻找民间善酿酒师开设烧酒坊，把此烧酒坊命名为“珍珠红”。

珍珠红明天

珍珠红今天

今天的珍珠红，正在以更现代的姿态走出客家，走向世界。既沿用传统火炙技艺，又与国外名酒庄合作进行技术开发合作；既要保存原有的甘甜，又让口感更平衡饱满。怀揣融合之心，珍珠红去追寻人与酒、东方文化与西方文化、现代科技与传统技艺的平衡之美。

现在的珍珠红酒瓶以米粒剪影为创作元素，融合中国传统宣纸的素雅质感，透出珍珠红的东方韵味。精致细腻的烫银工艺加上极具现代感的简洁设计风格，无不尽显珍珠红的诚意与风尚。纯白的底色，则象征着珍珠红的清爽、纯净、取之自然。

从酿造第一滴酒开始，珍珠红酒厂便树立了酿造优质酒品的信念，严选最优质的材料，以纯手工酿造、天然发酵的方式造酒。酿酒师们相信，汲取了大自然灵气的酒才是最好的酒。

珍珠红选用的酿酒糯米生长在全年气温较低的梅州山区，生长期漫长。充足的日照时间、优质的泉水灌溉为其提供了得天独厚的条件，因此产出的糯米颗粒饱满，绿色安全，营养丰富，而且在缓慢的生长过程中发展出更丰沛细腻的香气。